De fleste bakte kyllingbensoppskrifter er kompliserte. Denne yummy parabolen bruker bare litt hvitløk og krydder før du blir børstet med olivenolje og bakt.
Ikke bare er kyllingben et mer økonomisk alternativ enn kyllingebryst, men de er mer smakfulle på grunn av høyere fettinnhold. Også, de er nesten umulig å rote opp - i motsetning til kyllingebryst. Bena kan stå opp til lange koketider, selv i crockpotten, noe som gjør dem enda juicier og mer ømme enn de allerede er. For denne spesielle oppskriften, se etter kyllingbenkvarter på benet og med huden på for maksimal smak.
Hvis du velger å lage denne oppskriften i crockpotten, må du følge matlagningsinstruksjonene på crockpoten for lengden av tilberedningstiden. Jeg elsker denne kyllingbensoppskriften i crockpoten, da den fyller huset med en utrolig aroma.
Hva du trenger
- 4 kyllingbenkvartaler med hud og bein-in
- 1 ts kosher salt
- 1/2 ts ferskjord svart pepper
- 1/2 ts hvitløkspulver (ikke hvitløksalt)
- 1 ss olivenolje
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 425 F.
- Ses kyllingbenkvarter med salt, pepper og hvitløkspulver i en ovnssikker tallerken med sider som er mellom 2 og 4 tommer høye og store nok til å passe alle lårene med et lite rom rundt hvert brikke. Pass på at kyllingben legges på huden opp og børst med olivenolje.
- Bake kyllingbenene 35 til 45 minutter til huden er brun og saftene løper tørt når kyllingbenene er gjennomboret med en gaffel.
- Skje pannejuice over kyllingbenkvarteret og overfør til plater. Server umiddelbart.
Denne oppskriften er fantastisk med en side av ferske frites, stekt veggies eller Hasselback poteter .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1223 |
| Total mengde fett | 73 g |
| Mettet fett | 20 g |
| Umettet fett | 30 g |
| kolesterol | 418 mg |
| natrium | 978 mg |
| karbohydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 131 g |