"Urban farm" kan høres ut som en oxymoron, men konseptet har gått fra å være ufattelig til en solid trend i den lokale matbevegelsen .
En urbane gård er ganske enkelt en gård i en urbane omgivelser. Nærmere bestemt vokser en urbane gård mat i et byområde på land - vanligvis enten en bakgård eller en ledig masse, men noen ganger forsømte rom som gatemedier - det ville ikke typisk være dedikert til å produsere mat.
De er oftest funnet i urbane områder som har opplevd noe nivå av tilbakegang, hvor plass er tilgjengelig og rimelig.
Urban Farm Versus Big Garden
Så hva gjør en urbane gård en gård og ikke en hage? To faktorer har en tendens til å komme inn i spill.
- Mange urbane gårder velger begrepet gård fordi de har dyr og dyrker planter. Kyllinger coops for egg og / eller kjøtt, bikube for honning , og kanin hutches for kjøtt og / eller pels er de vanligste urbane gården husdyrelementer. Kalkuner, geiter og til og med griser blir også hevet på urbane gårder. Plassen som trengs for å beite får eller storfe / kyr er for stor for de fleste urbane gårder, men noen forstad gårder har imidlertid større beite.
- Noen ganger ser urbane bønder seg som gårder i stedet for gartnere fordi selv om de ikke har noen husdyr, spiser de mer enn husholdningen som har en tendens til gården. De selger eller donerer en betydelig mengde av maten de vokser.
Hvordan finne urbane gårder
En person kan også gjøre et enkelt internett søk, selvfølgelig, men mange urbane gårder har ikke nettsteder. En alternativ metode er å se på lokale bønder markeder. Noen urbane gårder vil stå på markeder hvor de vil selge sine innhøstinger. Eller spør deg rundt på bøndermarkeder, siden mange som er involvert i den lokale matbevegelsen, vil vite om lokale gårder.
Slik starter du en bygård
Dette kan virke åpenbart, men først og fremst trenger du et stykke land. Du kan også være sikker på at du har tillatelse til å bære den.
For det andre vil du ha jordprøven. I enkelte urbane områder bærer jord nok toksiner, slik at voksende mat i det er ikke den beste ideen. Veier rundt veien er å lage hevde senger eller gjøre en fullstendig jordutskifting.
For det tredje vil du sørge for at du har en grunnleggende forståelse for hagearbeid, eller planting, tending og høsting av maten du håper å vokse. Å ha en plan, med en blanding av ettårige og stauder og kanskje til og med noen frukttrær, som vil være klar til å høste på en forskjøvet måte, er ikke den verste ideen.
Viktigst, gjør ditt beste for å forbinde med andre urbane bønder, ideelt i ditt eget område, men også langt unna, for perspektiv, råd og støtte.