Hvit sjokolade, hjerteformede tynne mynter

Disse hvite sjokolade tynne mynte hjerter er crunchy, minty, chocolatey og super vanedannende! De er dekket av rik hvit sjokolade og bestrøket av søt Valentins farget sukker. En god godbit for Valentins kjære!

Den deilige cookieoppskriften er basert på en tynn krydderkakeoppskrift fra Baked By An Introvert.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

  1. Sikt sammen melet, kakaopulveret og saltet i en middels stor bolle til den er godt blandet.
  2. I skålen til en stativblander, slå sammen det mykede smør og sukker i ca 2 minutter eller til kremaktig.
  3. Smør i egghviten og legg til vanilje og peppermynte ekstrakter.
  4. Ta langsomt inn melblandingen til den er helt kombinert med smørblandingen. Det skal danne en litt fast deig, som ligner på en sukkerkakedeig.
  1. Del deigen halvt og legg hver halvdel mellom to ark pergamentpapir.
  2. Rull ut deigen mellom pergamentpapiret til det er et tynt ark, omtrent 1/8-tommers tykt. Gjenta med andre halvdel av deigen.
  3. Stakk arkene oppå hverandre og sett i kjøleskapet eller fryseren for å slappe av.
  4. Hvis du plasserer i kjøleskapet, vil det ta ca 3 timer å slappe av. Det vil ta halvparten av tiden i fryseren.
  5. Forvarm ovnen til 350 F. Linje 3 bakeplater med pergamentpapir.
  6. Fjern deigplaten fra kjøleskapet og bruk en hjemmelaget kutter for å kutte ut hjerter.
  7. Overfør dem til de lined bakervarer, og sørg for å plassere dem litt fra hverandre. Disse informasjonskapslene vil ikke stige eller spre seg så mye de kan være ganske nært.
  8. Bake i ca 15 minutter.
  9. La dem kjøle seg litt på pannen og deretter overføre til et kjølehylle.
  10. Rull ut utklippene og kut ut flere hjerter fra dem også. Kokdeigen kan være litt myk, slik at du kan koble den igjen før du skjærer dem ut.
  11. Når kakene er nesten helt avkjølte, smelter den hvite sjokolade i mikrobølgeovnen i en mikrobølgeovnskål. Det er best å mikrobølge det i 30 sekunders inkrementer, rør inntil den er helt smeltet, ellers vil sjokoladen brenne.
  12. Dyp hver avkjølt informasjonskapsel i smeltet hvit sjokolade og frakk på alle sider.
  13. Bruk en gaffel til å fjerne kaken fra smeltet sjokolade. La overflødig sjokolade dryppe fra kaken og legg den forsiktig på et annet stykke pergamentpapir.
  1. Dryss med rødt eller rosa sukker eller hjertet sprinkles umiddelbart. Gjenta med gjenværende informasjonskapsler.
  2. La den hvite sjokolade sette i minst 45 minutter, pakk deretter inn i en plastbeholder eller pose til du er klar til å betjene. Du kan også fryse dem og de varer enda lenger!
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 276
Total mengde fett 18 g
Mettet fett 11 g
Umettet fett 5 g
kolesterol 31 mg
natrium 132 mg
karbohydrater 28 g
Kostfiber 1 g
Protein 3 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)