Hvit sjokolade nøkkellime muffins eller kake oppskrift

Kombinasjonen av nøkkel limes og hvit sjokolade er uimotståelig. Bruk denne grunnleggende oppskriften på utrolig fuktig og herlig tangy søt eller.

Hva du trenger

• Cupcakes eller kake:
• 1-3 / 4 kopper allsidig mel
• 2 ts
• bakepulver
• 1/2 ts salt
• 6 ss smør (myknet)
• 1 kopp sukker
• 2 store egg (lett slått)
• 1-1 / 2 ts nøkkel lime zest (revet)
• 1 ss fersk
• nøkkel lime juice
• 2/3 kopp
• melk
• glasur:
• 1 kopp pulverisert sukker
• 1/8 kopp frisk nøkkel limesaft

Hvordan å klare det

For Muffins:

Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Linje standard størrelse muffin tinn med folie liners.

Bland mel, bakepulver og salt sammen i en liten bolle. Sette til side.

I en stor mikse bolle, krem ​​smør og sukker sammen med en mikser, slå til blandet. Legg eggene, 1-1 / 2 ts lime zest og 1 ss lime juice.

I smørkremblandingen i den store bolle, tilsett 1/3 av melblandingen, omrør til kombinert.

Legg til en tredjedel av kjernemelk, rør til kombinert. Fortsett å skifte en tredjedel av hver til alt er blandet godt. Brett i hvite sjokoladeflis.

Fyll cupcake liners to tredjedeler fulle med batter. Bake 18 til 20 minutter (eller 12 til 14 minutter for mini-muffins) til treplugget satt inn i midten kommer ut rent.

glasur:

Pisk pulverisert sukker og 1/8 kopp lime juice sammen til kombinert og glatt. Mens muffins fortsatt er varme, pokker hull i toppen av muffins med en treplukk. Glatt rundt en teskje på toppen av hver varm muffin. Kjøle helt.

Utbytte: ca 18 muffins

For kake:

Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Klargjør 9 x 13-tommers bakepanne ved lining med folie (ikke-folie anbefales).

Følg de samme blandingsanvisningene som ovenfor. Spred smøren jevnt i pannen. Bake 35 til 40 minutter eller til treplugger satt inn i midten kommer ut rent. La resten ligge i panne i ca 5 minutter, og pek hullene over toppen av kaken med en treplukk. Sprer glasur jevnt over toppen av kaken og kjøl helt. Skjær i 18 stykker for å tjene.

Utbytte: 18 porsjoner

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	154
Total mengde fett	6 g
Mettet fett	3 g
Umettet fett	2 g
kolesterol	61 mg
natrium	162 mg
karbohydrater	23 g
Kostfiber	1 g
Protein	3 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)