Marinerende svinekoteletter i ranchsalat dressing er en super enkel måte å legge til smak og fuktighet til å ømme grillede koteletter .
Hva du trenger
- 1/2 kopp ranch salat dressing
- 4 beinfri løk svinekoteletter (1 tommers tykk)
Hvordan å klare det
- Kombiner dressing og svinekoteletter i en grunne bolle og vri på kappen. Dekk og kjøl i 30 minutter opp til 8 timer.
- Når du er klar til å lage mat, forberede og forvarme grillen, bygg en brann på to nivåer. Fjern koteletter fra marinade; kast bort marinade.
- Legg koteletter på den varmeste delen av grillen og lag i 1-2 minutter. Når koteletter frigjøres, skru dem og sear på den andre siden, i 1-2 minutter.
- Flytt deretter koteletter til den kjøligere delen av grillen. Dekk og grill i 4 minutter. Vri koteletter og deksler; grill i 4-6 minutter lenger eller til et kjøtttermometer registrerer 145 til 150 F.
- Fjern koteletter fra grillen, sett på serveringsplaten og dekselet. La stå 5-10 minutter, og server deretter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 478 |
| Total mengde fett | 24 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 10 g |
| kolesterol | 171 mg |
| natrium | 121 mg |
| karbohydrater | 5 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 55 g |