Denne oppskriften på karamelsromsaus ville være flott på iskrem. Det er også den perfekte glasur for Brown Sugar Pound Cake eller drizzled på toppen av en bundt kake.
Hva du trenger
- 1/2 kopp krem (pisking eller tung)
- 1/2 kopp smør
- 1/2 kopp sukker (mørk brun)
- 1/2 kopp sukker
- 2 ss mais sirup (lys)
- 3 ss rom (mørk)
Hvordan å klare det
- Kombiner alle ingrediensene i tung kasserolle.
- Kok over middels varme, visp av og til.
- Dekk og fortsett å koke i 1 minutt for å vaske sukker fra siden av pannen. Avdekk og koker i 3 til 4 minutter uten omrøring.
- Kjøl litt før drizzling * over kake eller iskrem.
Oppskrifts Tips:
- Ikke bare dirste jeg sausen over min rosenformede Brown Sugar Pound Cake, men jeg pusset den over sidene for jevn dekning. Siden kaken min var i to panner, satte jeg 1 kopp saus i en resealable beholder i kjøleskapet for senere bruk av brødkaken. For å betjene denne kaken, scooped jeg litt saus på et stykke kaken. Jeg mikrobølget deretter stykket i ca 15 sekunder. Herlig!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 275 |
| Total mengde fett | 17 g |
| Mettet fett | 11 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 47 mg |
| natrium | 6 mg |
| karbohydrater | 29 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |