Det finnes ingen vanskelige og raske regler for å forberede en fruktsalat, så vær så snill å bruke hva som helst frisk frukt er tilgjengelig. Det viktigste er å se etter en rekke farger og teksturer.
For denne oppskriften anbefaler vi at du bruker kinesisk fersken, de er søtere enn mange andre typer fersken og et symbol på lang levetid i kinesisk kultur. Imidlertid kan enhver annen type fersken bli erstattet.
Som en ekstra berøring, vær så snill å garnere salaten med noen mynteblader hvis ønskelig.
Hva du trenger
- 2 ss, etter ønske
- 1/4 ts mandel ekstrakt
- 1/4 ts fem-krydderpulver
- 1 banan, skrelt og skiver
- 1 kopp mango skiver, fersk eller hermetisk
- 2 kiwi frukt
- 1 stor fersken
- 3 til 4 store jordbær
Hvordan å klare det
- Bland sammen sukker og mandel ekstrakt. Rør i fem krydderpulver. Sette til side.
- Peel og skjær banan. Hvis du bruker fersk mango, skal du skille og skille mango. Klipp stilkene av kiwifrukten og pare av huden. Legg kiwi på sin side og skive. Vask og tynn skive fersken. Vask og skrob jordbærene, og kutt i halvparten.
- I en bolle legger du bananskiver i en ring rundt kanten. Legg kiwi-skiver i midten. Stryk litt av sukkerblandingen over. Spred mango skiver over toppen av bananene og kiwi. Stryk litt sukker over. Legg fersken skiver rundt kanten av parabolen. Stryk igjen. Legg jordbærene i midten, og dryss det resterende sukker på toppen.
- Dekk og slapp av før du serverer.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 170 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 51 mg |
| karbohydrater | 41 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 3 g |