Denne laktosefrie, soyafrie kremsausen er utrolig allsidig og enkel å forberede. Det er flott for fjærfe, fisk og vegetariske entrees, og det er søtt og mildt nok til meierifrie barn mens det er smakfullt nok til raffinerte ganer.
Hva du trenger
- 2 kopper rismelk (delt)
- 2 ss mel
- 2 ss Dijon sennep
- 2 ss honning
- 1/4 kopp sitronsaft
- 1/4 kopp fersk persille (finhakket)
- 1 ts salt (eller smake)
- Valgfritt: Pepper (etter smak)
Hvordan å klare det
- Kombiner 1/4 kopp rismelken med melet i en liten gryte over middels lav varme, rør godt inntil det er tatt inn.
- Tilsett resten av ingrediensene og lag det, rør om til blandingen er litt tykk, ca. 3 til 4 minutter. Salt og pepper smaker og fjern pannen fra varmen. Serveres varm eller varm.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 370 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1,029 mg |
| karbohydrater | 74 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 8 g |