Kabob har magiske krefter for barn. Nøyaktig samme mat som serveres på en tallerken, kan ikke holde noen appell til dem. Men legg det på en pinne og voila! Plutselig blir det velsmakende. Slik er tilfellet når jeg lager disse kyllingens kabobs. Den røde pepper og vårløk legger vakker farge til disse kyllingens kabobs.
Server disse kyllingskishabobene med ris og jordbær spinatsalat for et forfriskende måltid innendørs eller ute.
Hva du trenger
- 1 til 1/2 pounds benløse, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i 1-tommers biter
- 1 liten rød pepper, kuttet i 1-tommers biter
- 4 til 5 vårløk, kuttet i 1-tommers biter
- 1/2 kopp ananasjuice
- 2 ss soyasaus
- 2 ss olivenolje
- 1 ss honning
- 1 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts rød pepper flak
Hvordan å klare det
- Kombiner kyllingen, rød pepper og løk i en glassskål.
- Pisk sammen resterende ingredienser. Hell over kylling og grønnsaker, vri på kappen godt. Kjøl 20 til 30 minutter.
- Forbered en grill for middels høy varme, eller varm en støpejern grillpanne over middels høy varme.
- Trådspyd med kylling og grønnsaker (husk å snu tømmerspyd i vann i minst 30 minutter før du bruker for å unngå å brenne).
- Grill kylling kabobs 10 til 15 minutter til kylling er kokt gjennom og juice løper klart.
Server disse kylling kabobs med ris .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 305 |
| Total mengde fett | 18 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 71 mg |
| natrium | 542 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 24 g |