Kylling Wild Rice Gryte med Sour Cream Oppskrift

Denne enkle curried kylling og vill ris gryte gjør en flott ukedag måltid. Det er en fix-ahead tallerken som kan bli bakt eller oppvarmet når det er klart som får en hyggelig tang fra rømme. Den er designet for å bli laget med ferskt kokte kyllingebryst, men igjen hakkede kokte kyllingebryst fungerer også bra. Bare start med trinn 5 nedenfor.

Hva du trenger

• 6 kyllingbryst halvdeler, bein-in
• 1 1/2 kopper vann
• 1/2 kopp tørr hvitvin eller sherry
• 1 1/2 ts salt
• 1/8 teskje pepper
• 1/2 ts karri pulver
• 1 medium kvartet og skiver løk
• 2 skiver ribbet selleri
• 4 ss smør
• 12 gram skivete sopp
• 1 (6 ounce) pakke langkornet og vill ris
• 1 kopp
• rømme
• 1 (10 3/4 ounce) ufortynnet boks
• krem av kyllingsuppe eller krem ​​med soppsuppe

Hvordan å klare det

1. Legg kyllingbrysthalvdeler i en stor gryte eller sautépanne med vann, vin, salt, pepper, karrypulver, løk og selleri.
2. Kok opp, reduser varmen, dekk og kok i 25 til 35 minutter, eller til kyllingen er kokt gjennom.
3. Fjern fra varme og spen buljongen i en bolle, forbeholder den.
4. Når kyllingbrystene er avkjølt nok til å håndtere, fjern kjøtt fra bein og kast huden. Kutt i biter i størrelse.

1. Varm opp ovnen til 350 F.
2. I en stor skillet over middels lav varme smelter smør og legger til sopp og sauté til det er lett brunet.
3. Kok risblanding med krydder i henhold til pakningsanvisning, ved bruk av reservert kjøttkraft som en del av væsken for matlaging av risen.
4. Kombiner biter av kylling, sautéed sopp og ris i en stor 3-retters gryte.
5. I en liten bolle, bland sammen rømme og suppe. Kombiner med kylling-og-ris-blanding til grundig innarbeidet. Topp med slivered mandler.
6. Dekk med lokk eller folie og bake i 45 minutter.
7. Avdekk og bake i 15 minutter lenger. Serveres varm med grønn salat og valgfritt brød.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	1185
Total mengde fett	78 g
Mettet fett	30 g
Umettet fett	27 g
kolesterol	389 mg
natrium	861 mg
karbohydrater	12 g
Kostfiber	2 g
Protein	102 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)