Hvordan kan du forbedre Oreo-informasjonskapslene? Hva med å gi dem en god dunking i rik sjokolade ?! Disse sjokolade-dyppet Oreos er super enkle, men de er alltid utrolig populære av en enkel grunn: de er DELICIOUS. Vi liker å holde ting enkelt og dekorere dem med noen hvite sjokoladestriker, men du kan bli gal med påleggene hvis du vil!
Noen få notater om ingredienser: Vi anbefaler vanligvis å bruke sjokoladekrembelegg (som Merckens eller Wiltons merke) når du lager disse informasjonskapslene, siden belegget er enkelt å bruke og informasjonskapslene vil være skinnende og stabile ved romtemperatur. Hvis du vil bruke ekte sjokolade , anbefaler vi at du tempererer det først. Hvis du ikke tempererer sjokoladen, kan kakene bli myke eller smelte ved varme temperaturer, så vær så snill å holde dem i kjøleskapet hvis du bruker ujevn sjokolade.
Hva du trenger
- 16 oz. sjokolade godteri belegg
- 24 sjokolade sandwich cookies (som Oreos)
- 1/4 kopp hvit sjokoladeflis
Hvordan å klare det
- Linj et bakeplate med vokspapir eller pergamentpapir, og sett til side for nå.
- Plasser sjokolade candy belegg i en medium mikrobølge-safe bolle. Mikrobølgeovn i 30-sekunders trinn, rør etter hvert 30 sekund for å forhindre overoppheting til belegget er smeltet og glatt.
- Dyp en kake i sjokoladebelegget inntil gaffel eller dippingverktøy, til den er fullstendig belagt. Fjern det fra belegget og la overskuddet dryppe tilbake i bollen, legg det på et bakeplate lined med pergament eller vokspapir. Gjenta til alle kakene er dyppet.
- Smelt den hvite sjokoladeflisen i mikrobølgeovnen, og overfør den smeltede sjokoladen til en papirkake eller en plastpose med spissen snippet av. Drykk den hvite sjokolade i tynne linjer over de dyppet kaker. Alternativt kan du stryke informasjonskapslene med hakkede nøtter, kokosnøtt, små godteri eller sprinkler mens sjokoladen fortsatt er våt.
- Kjøl brettet for å la sjokoladesettet helt, i ca 15 til 20 minutter. Oppbevar disse sjokolade-dyppet Oreos i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil to uker.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 867 |
Total mengde fett | 60 g |
Mettet fett | 35 g |
Umettet fett | 18 g |
kolesterol | 8 mg |
natrium | 31 mg |
karbohydrater | 70 g |
Kostfiber | 15 g |
Protein | 12 g |