Denne enkle brokkoli ris gryte oppskriften er laget med kokt ris og brokkoli, og blandet med en enkel å tilberede ost og kondensert suppesaus. Topp det av med litt smørbrødsmuler hvis du vil.
Flott for en weeknight familie måltid og veldig barnevennlig, dette ville også være en utmerket tallerken å ta med til en potluck.
Hva du trenger
- 2 pakker frosset hakket brokkoli (ca 20 gram totalt)
- 2 ss smør
- 1/2 kopp hakket løk
- 1/2 kopp hakkede grønn paprika
- 1/2 kopp hakket selleri
- 2 kopper kokt ris
- 2 kopper shredded cheddarost, delt
- 1 kan
- krem med soppsuppe
- 1 kan krem av selleri suppe
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F.
- Smør en 2 1/2-kvartsbakkefat.
- Kok brokkoliene på stovetoppen eller i mikrobølgeovnen etter pakningsanvisningene.
- I en skillet over middels varme smelter smøret. Saute den hakkede løk, grønn paprika og selleri, rør, til det er ømt.
- I en bolle kombinerer du kokt ris med sauteed grønnsaker, kokt drenert brokkoli, 1 kopp cheddarost og kondenserte supper. Overfør til tilberedt bakervarer.
- Dekk bakervarmen med folie og bake ved 350 F i 30 minutter, eller til gryten er varm og boblende.
- Fjern folien, topp med resterende 1 kopp strimlet cheddarost og bake ca. 5 minutter lenger, til toppen er lett brunet og osten smeltet.
Topping Tips
- For å lage breadcrumb topping: Toss 1 kopp ferske brødsmuler med 2 ss smør. Etter at gryten er ferdig baking og osten har smeltet, fjern gryten fra ovnen og sett den på bro. Stryk toppen av gryten med brødsmulene og legg den under broileren. Smør til brødsmulene er brune.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 907 |
| Total mengde fett | 59 g |
| Mettet fett | 35 g |
| Umettet fett | 16 g |
| kolesterol | 175 mg |
| natrium | 708 mg |
| karbohydrater | 65 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 29 g |