Denne enkle ostesausen forvandler denne daglige brokkoli til en strålende sidefarge. Du får det klart på kort tid, og hele familien vil elske den, inkludert barn. På toppen av det kan du bruke enten frosne eller friske brokkoli spyd eller floretter.
Hva du trenger
- 16 gram frosne brokkoli spyd eller floretter, eller 1 kilo friske brokkolifloretter
- 12 gram shredded, eller cubed prosess amerikansk ost
- 2/3 kopp melk
- 1/2 ts løkpulver
- Dash bakken
- cayenne eller varm pepper saus, hvis ønskelig
- Salt og fersk malt svart pepper etter smak
Hvordan å klare det
- Damp eller kok brokkoliene som følger med pakken.
- Hvis du bruker fersk brokkoli, damp i en overbygd gryte over kokende vann i 4 til 5 minutter, bare til øm.
- I en middels gryte eller saucier over middels varme, kombinere resterende ingredienser. Varm opp, rør så ofte til osten smelter og blandingen er glatt, ca. 7 minutter. Smak og tilsett salt og pepper etter ønske.
- Hell saus over brokkoli ordnet på en serveringsfat eller i en bolle, eller server saus separat.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 108 |
| Total mengde fett | 3 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 13 mg |
| natrium | 500 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 11 g |