En enkel og enkel vegetarisk tempeh oppskrift. I denne vegetariske og veganske indonesisk-inspirerte oppskriften, smelter tempeh i en søtet og fortykket soyasaus som ligner på såser i Indonesia. Inspirerende!
Hvis du liker å utforske globale retter, må du sjekke ut denne samlingen av vegetariske oppskrifter fra hele verden .
Rull ned for mer kjøttfrie tempeh-oppskrifter for å prøve.
Hva du trenger
- 2 ss olje
- 1/2 løk, tynt skiver
- 1 blokk med tempeh, kutt i 1/2 tommer kuber og stekt
- 1 tomat, hakket
- 1/4 kopp soya saus
- 3 ss brunt sukker
Hvordan å klare det
- Varm 2 ss olje i en wok.
- Tilsett løk og stek til løket blir gjennomsiktig.
- Legg til tomat og stek i 2-3 minutter mer. Deretter tilsettes soyasausen, sukker og tempeh og blandes til det er godt belagt. Tilsett litt vann hvis sausen er for tykk.
- Serveres varmt over dampet ris.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 227 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1,887 mg |
| karbohydrater | 33 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 14 g |