Disse enkle søte poteter er glasert med en fabelaktig blanding av lønnesirup, brunt sukker og kanel. Potetene kokes kort før de blir skåret, så de tar mindre tid i ovnen enn lignende oppskrifter.
Server de deilige karamelliserte søte potetene med en skinke middag eller svinekoteletter.
Hva du trenger
- 2 pounds medium
- søte poteter
- 1/4 kopp smør
- 1/4 kopp lønnesirup
- 1/4 kopp lysebrunt sukker (godt pakket)
- 1/2 ts kanel
Hvordan å klare det
- Skrub de søte potetene og legg dem i en stor gryte; dekke med vann.
- Ta med de søte potetene reduser varmen til lav, dekk pannen, og lag i ca 5 til 7 minutter, eller til bare øm. Tøm godt.
- Forvarm ovnen til 350 F.
- Når potetene er kule nok til å håndtere, skrell dem og kutte dem i biter eller tykke skiver.
- Plasser kappesøte poteter i en smurt 2-kvartsbakkefat.
- I en gryte, kombinere resterende ingredienser; kok til blandingen kokes. Hell poteter i bakervarmen.
- Bake i forvarmet ovn i 30 minutter, eller til det er varmt og pent glasert.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 265 |
| Total mengde fett | 8 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 20 mg |
| natrium | 64 mg |
| karbohydrater | 48 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 3 g |