Kok disse ananas svinekoteletter i sakte komfyr, på grillen eller broil dem. Server svinekoteletter med ris eller bakt poteter for en velsmakende hverdagsmiddag.
Svinekjøttet marineres med ananaset over natten og deretter svinekjøttet blir kokt med ananas marinadeblandingen.
Hva du trenger
- 6 svinekoteletter
- 1 kan (20 gram) ananasbiter med juice
- 1/4 kopp brunt sukker
- 2 ts soya saus
- Valgfritt: Fersk eller hermetisert ananasbit, til garnityr
- Valgfritt: Ferskhakket koriander, til garnityr
Hvordan å klare det
- Legg svinekoteletter i en plastposer med nærbar næring.
- Kombiner de resterende ingrediensene; Hell over svinekoteletter i posen.
- Tørk posen og kjøl ned over natten.
- Tør væskene i en kasserolle. Plasser grytepannen over høy varme og kom til fullstendig koking.
- Sett koteletter i sakte komfyren; Hell de varme væskene over dem og kok i 5 til 7 timer, eller til koteletter er ferdige. Minste sikker temperatur for svinekjøtt - USDA retningslinjer - er 145 F.
- De marinerte svinekoteletter er også gode grillet eller broiled. Ta ananas marinade til en full boil og bruk den til å baste koteletter.
- Server svinekoteletter med noen ferske ananasbiter og en garnering av hakkede friske koriander, om ønskelig.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 477 |
| Total mengde fett | 23 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 134 mg |
| natrium | 222 mg |
| karbohydrater | 21 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 44 g |