Hvis du bare er kjent med bruk av avokadoer i salater og dips, blir du hyggelig overrasket over hvor deilig en avokado shake kan være! Avokado smoothies - eller avocado milkshakes - er en utrolig populær drikke i Marokko, spesielt i løpet av måneden Ramadan . De er raske og enkle å lage og er både fylle og næringsrike.
Denne tradisjonelle oppskriften krever bare melk, avokado og sukker. Størrelsen på avokado som brukes vil påvirke hvor mye melk og sukker du trenger for å oppnå din foretrukne konsistens og søthet.
Vær oppmerksom på at marokkanere pleier å like sine drikkevarer ganske søte, så prøv å legge sukkeret i trinn og smake når du går for å unngå over søting.
Hva du trenger
- 2 til 3 kopper kald melk
- 1 moden avokado
- 3 ss sukker, eller smake
- Håndfull is (valgfritt)
Hvordan å klare det
- Skal avokado og kutt i halvparten. Kast kassen.
- Legg avokado og sukker i en blender med 1 kopp melk. Bland til veldig kremaktig og glatt.
- Gradvis tilsett en annen kopp eller to melk for å gjøre risten så tynn eller så tykk som du vil. Hvor mye melk du trenger vil avhenge av avokadoens størrelse og modenhet.
- Legg til en håndfull is til blenderen hvis du liker å riste deg godt, og bland den i et øyeblikk. Smak og juster sukker om nødvendig.
- Hell i briller og server.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 297 |
| Total mengde fett | 18 g |
| Mettet fett | 6 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 20 mg |
| natrium | 92 mg |
| karbohydrater | 29 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 8 g |