Matcha Salt kan brukes til å erstatte vanlig salt i mange oppskrifter. Den kan brukes i stedet for vanlig salt i mange grønnsaker, enkle sjømatretter (som bakt eller dampet fisk) og stekt eller kokt egg. Matcha har også vist seg å redusere kreftfremkallende stoffer i grillet rødt kjøtt, og Matcha Salt smaker godt som en gni til kjøtt.
I tillegg til den unike smaken av matcha grønn te , tilfører Matcha Salt en naturlig, lysegrønn farge til mat, noe som gjør den til en fantastisk krydder for St. Patrick's Day eller våren feiringer.
Bland Matcha Salt på forhånd og hold det på hånden for krydder etter behov.
Hva du trenger
- 1 ss salt
- 1/2 ts matcha
- grønn tepulver
Hvordan å klare det
- Bland matcha og salt godt.
- Bruk et dash av Matcha Salt som et gni for grillet kjøtt eller bruk det til å krysse grønnsaker, sjømat, egg eller andre matvarer.
- Oppbevar resten i en lufttett beholder og bruk etter behov. Holder opptil seks måneder.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 0 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 388 mg |
| karbohydrater | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |