Barn og voksne elsker ovnbakte quesadillas fordi de er raske å lage og yummy å spise. Det er så mange måter du kan lage dine quesadillas, og barna kan hjelpe deg med å montere dem siden det ikke er noen kokeplater for å bekymre deg for. Du trenger ikke et andre sett med hender for å lage dette måltidet, men det gir en flott måte å oppmuntre barna til å lage mat med deg på kjøkkenet .
Du savnet barna dine så mye i løpet av dagen, da familien koker sammen, er en fin måte å knytte sammen med barna. Denne oppskriften er ikke vanskelig å følge og garanterer et deilig måltid barna vil være stolte av å si de bidro til å gjøre. Slik tar du barna inn på kjøkkenet
Pakk ut ingrediensene sammen
Mens du holder på kaken med tinnfolie og finner matlagingssprayen, har barnet ditt valgt ingrediensene. Du kan velge å lage quesadillas-sletten, som bare betyr ost og tortillas, eller du kan legge til protein og grønnsaker.
For proteiner kan du bruke:
- kylling, enten tilberedt i en meksikansk krydder over helgen, så det er lett å hogge opp og lage mat på en weeknight , eller hente en kokt rotisserie kylling fra din lokale deli på vei hjem.
- malt opp biff
- strimler av svin eller trukket svinekjøtt
- biff
- reke
- svarte bønner (bland opp halvparten av bønnene og legg deretter til resten av dem, yum!)
- eller hvis du vil lage dem frokost stil, eggerøre.
For grønnsaker, kan du velge å saute dem i litt olje for å gjøre dem litt myke, eller bare kaste dem i rå. Denne beslutningen kan gjøres basert på hvor sulten mannskapet ditt er . Du kan legge til:
- løk (karamellisert eller sautert) eller rødløk
- jalapenos
- tomater
- koriander
- grønn eller rød paprika
- spinat
- avokado
- korn
- sauteed sopp
For påfyll kan du bruke guacamole, salsa, rømme, gresk yoghurt, salat, grønn løk, baconbiter, koriander eller pico de gallo (som du gjorde over helgen) .
For osten kan dette være personlig preferanse. Hvis du vil beholde maten meksikansk kombinere Monterrey Jack og Cheddar.
Hvis du vil gjøre denne oppskriften glutenfri, kan du plukke opp glutenfrie tortillas og lage din egen krydret stekt ostkombinasjon. Smør din egen ost-kombinasjon, god arm trening for barna, og så kan du legge til krydder som cumin, rød pepper flak, cayenne pepper eller chili pulver.
Lov min kokk
Etter at du har valgt ingrediensene, gi positiv tilbakemelding mens du og barnet ditt forbereder tortillasene. Som jeg sa, er denne oppskriften enkel med ikke mye rom for feil. Du kan rose dem på den yummy kombinasjonen av ingredienser de har valgt, og du kan ikke vente med å smake den yummy parabolen de lager.
Start et hjerte til hjerte samtale mens du kokker
Noen gang legger merke til at du pleier å åpne opp mer når du gjør noe med noen? Hvis du setter deg ned ansikt til ansikt, kan det noen ganger være vanskelig å åpne opp. Men når du er opptatt med å gjøre noe sammen, har du en tendens til å føle deg litt bedre på å dele ting.
Så hvis du føler at barnet ditt har en tøff uke, pisk opp noen enkle quesadillas, syng deres ros og se om de åpner litt om hva som skjer. Gode samtaler har hatt gode måltider. Med denne oppskriften er du bundet til å nyte god familiebinding.
Hva du trenger
- 4 mel tortillas
- 3 kopper strimlet ost (meksikansk blanding)
- Valgfritt: 1 kopp salsa
- Valgfritt: kylling, biff, reker eller annet protein (se ovenfor forslag)
- Valgfritt: løk, paprika, tomater eller andre grønnsaker (se ovenstående forslag)
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Ta et stykke aluminiumsfolie som er stort nok til å dekke et bakke foran og bak. Senter den på et informasjonskapselark.
- Plasser to tortillas side om side på folien. Dryss ost jevnt på begge tortillas.
- Plasser protein alternativet på toppen av osten.
- Legg vegetabilsk alternativ på toppen av proteinet.
- Skje omtrent halvparten av salsa over toppen, gjør et veldig lett lag, hvis du vil gjøre quesadillaen krydret.
- Dekk hver bunke med en annen tortilla.
- Ta to sider av folien sammen over quesadillasene, og tett folien i midten av kakebladet. Krymp kantene av folien for å forsegle seg langs siden av kaken.
- Bake ved 350 grader i 10 minutter. Åpne folien forsiktig. Skjær hver quesadilla i kvartaler og server med valgfrie påfyllinger (hvis ønskelig).
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1613 |
| Total mengde fett | 62 g |
| Mettet fett | 30 g |
| Umettet fett | 16 g |
| kolesterol | 93 mg |
| natrium | 3,550 mg |
| karbohydrater | 204 g |
| Kostfiber | 14 g |
| Protein | 56 g |