Disse eggnogkakene er laget med tilberedt eggnog og krydder. Kakene er perfekte for trimmer og feriegjester.
Kakene er veldig enkle å forberede, bare bland, slipp og bake. Ingen chilling eller ekstra trinn er påkrevd. For å kle dem litt, trykk en pekannøtter eller valnøtt halvt inn i kaketoppene før baking.
I slekt
Rask og enkel slipp kaker med muskatnøtt
Hva du trenger
- 2 1/3 kopper allsidig mel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts kanel (bakken)
- 1/2 ts muskat (bakken, pluss mer til sprinkling, hvis ønskelig)
- 1 1/4 kopper sukker (granulert)
- 3/4 kopp smør (romtemperatur)
- 1/2 kopp eggnog (kjøpt)
- 1 1/2 ts vanilje ekstrakt
- 2 store eggeplommer
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 300 F (150 C / Gass 2). Linjebakplater med pergamentpapir eller silikonbakmatte. Eller sprøyt bakearkene lett med bakspray.
- I en bolle kombineres melet, bakepulveret, kanel og muskatmos. Bland godt med en visp og sett til side.
- I en stor mikseskål med en elektrisk mikser, kremsukkeret og smør til det er lett og mykt.
- Tilsett eggnog, vanilje og eggeplommer; slå på medium hastighet til glatt.
- Tilsett melblandingen og slå på lav hastighet inntil tørre ingredienser er fuktet.
- Ved å bruke en teskje eller liten kake, legg deigen på de tilberedte bakeplaten, og la ca 2 tommer mellom informasjonskapslene.
- Om ønskelig, dryss hver haug med kakedeig med mer muskatnøtt.
- Bake i ca 25 minutter, eller til bunnen er lett brunet.
- Fjern informasjonskapslene til et stativ med en spatel.
Beslektede informasjonskapsler