Orange Sage Bread Oppskrift

Orange salviebrød er et nydelig, lettbrød som kan ristes og serveres med appelsinmarmelade til frokost eller det kan skiver og serveres med frisk frukt og ost til en utendørs lunsj. Denne oppskriften er enkel nok for nybegynnere å lage og er en enkel glede for mer erfarne brødbakere. Bakken av salvie og berøring av oransje gir brødet en sofistikert smak som alle kan nyte. Denne oppskriften på oransje salviebrød gjør ett brød.

Hva du trenger

• 1/2 kopp appelsinjuice
• 1/2 kopp vann
• 1/2 ss vegetabilsk olje
• 2 ts appelsinskinn (revet)
• 2 ts sukker
• 2-1 / 2 ts aktiv tørr gjær
• 1 ts salvia (finmalt)
• 1 ts salt
• 3 kopper brødmel, ca.

Hvordan å klare det

1. I stor bolle, legg til appelsinjuice, vann, olje, skall, sukker, gjær, salvie og salt. Bland til gjær og sukker er oppløst.
2. Bland inn nok mel, en halv kopp om gangen, for å danne en myk deig.
3. Vri deigen på flouredbrett og knead den i ca 5 minutter, legg til mer mel, en spiseskje om gangen, om nødvendig.
4. Legg deigen i smurt bolle. Vend deigen over i bolle slik at deppens topp også er lett smurt.

1. Dekk deigen og la det stå opp i varmt sted i 1 time eller til dobbelt i bulk.
2. Pus ned deigen og skru den ut på et lettmalet kartong.
3. Knid deigen raskt i ca 2 minutter for å få luftboblene ut.
4. Dekk deigen i et brød og legg deigen til en smurt 9 x 5 x 2,5 tommers brødpanne.
5. Dekk det og la det stå opp i 30 minutter eller til det blir doblet.
6. Bake ved 375 grader F i 45 minutter eller til gyldenbrun.

Tips:

Lær hvordan du lager flettede ruller med disse avbildede instruksjonene.

Lær hvordan du lager hvirvelruller med disse avbildede instruksjonene.

Sitron og appelsinskall kan samles på forhånd. Pass på at du bare glir av den fargede delen av peelen. Den hvite delen, pithen, gjør brødet bittert.

Hold gjær lagret i en lufttett beholder og i kjøleskapet. Varme, fuktighet og luft dræper gjæren og hindrer at brøddeigen stiger.

For å holde brød mykt, lagre i en plastpose.

Oppbevar melet riktig for å hindre det fra å ødelegge.

Brødemel har en høyere mengde gluten enn allment mel. Dette betyr at brød laget med brød mel vil stige høyere enn brød laget med all-purpose mel. Du kan lage ditt eget brødmel ved å legge til 1-1 / 2 ts gluten til hver kopp med allmenne mel du bruker i brødrecepten.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	49
Total mengde fett	2 g
Mettet fett	0 g
Umettet fett	1 g
kolesterol	0 mg
natrium	312 mg
karbohydrater	7 g
Kostfiber	1 g
Protein	1 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)