Dette er et ømt og deilig ovn grillet biffbrisket, deilig med en potetsalat og skivede grønnsaker.
Server resten av brisket på ristede delte boller .
Hva du trenger
- 1 oksekjøttbrisket stekt, trimmet, ca 3 til 3 1/2 pund
- 2 ss grill krydder, mesquite flavored eller lignende
- 1 ts røkt paprika, valgfritt
- 1/4 ts bakken svart pepper
- 1 ss pakket lys brunt sukker
- 1 kopp
- grillsaus
- 1/2 kopp vann
Hvordan å klare det
Linj en bakervarer eller stekepanne med folie. Varm opp ovnen til 325 °.
Trim overflødig fett fra brystet.
Kombiner grill krydder, chili pulver, paprika og pepper; gni over brystet.
Legg brisketten i den tilberedte bakervarmen og dryss det brune sukkeret over toppen. Tørk opp fatet godt med folie og bake i 2 1/2 timer.
Skiv brisketten tynt og kom tilbake til bakervarmen.
Kombiner grillsåsen og vann og hell over skivene.
Dekk og fortsett å bake i 1 time lenger, eller til veldig øm.
Serverer 6.
Du vil kanskje også like
Slow Cooker Texas Pot Steke for Smørbrød