Denne frokostbake er laget med hash browns og egg. Gryten får masse smak fra ost, paprika og terninger.
Hva du trenger
- 3 kopper frosset
- strimlet poteter
- 1/3 kopp smør, smeltet
- 1 kopp krydret kokt skinke
- 1 kopp strimlet cheddarost
- 1/4 kopp finhakket grønn paprika
- 2 store
- egg, slått
- 1/2 kopp melk
- 1/2 ts. salt
- 1/4 ts. pepper
Hvordan å klare det
- Tine poteter mellom lag med papirhåndklær for å fjerne overflødig fuktighet.
- Varm opp ovnen til 425 F (220 C / Gass 7).
- Trykk poteter i bunn og opp sider av en ungreased 9-tommers pajeplate; dryss smeltet smør over poteter.
- Bake i 25 minutter, eller til lett brunet; Køl på et stativ i 10 minutter.
- Reduser ovntemperaturen til 350 F (177 C / Gass 4).
- Kombinere skinke, ost og paprika; skje i potet skall.
- Pisk eggene, melk, salt og pepper sammen, bland godt sammen; Hell eggblandingen over skinkeblandingen.
- Bake i 25 til 30 minutter, eller til satt; la stå i 10 minutter før servering.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 609 |
| Total mengde fett | 45 g |
| Mettet fett | 25 g |
| Umettet fett | 13 g |
| kolesterol | 341 mg |
| natrium | 902 mg |
| karbohydrater | 25 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 27 g |