Peach Fritters

Leter du etter en måte å bruke opp dine friske, sommerferskener på? Prøv å lage Peach Fritters, en søt stekt deig som er en deilig godbit for venner og familie.

Hva du trenger

• 1 kopp mel
• 1 ts salt
• 1 ts bakepulver
• 2 egg
• 1/3 kopp melk
• 1 ss smør (smeltet eller vegetabilsk olje)
• 1-1 / 4 kopper ferskener (terninger)
• Garnér: Granulert sukker
• 1 flaske olje til frityrkokere eller dyppanne

Hvordan å klare det

1. Med en wirepisk, kombinere mel, salt og bakepulver.
2. Visp i egg, melk og smør.
3. Brett fersken.
4. Varm olje i frityr eller panne til 375 grader F.
5. Med en lang håndtert ladle, la ca 1/4 -1/2 kopp smør i varm olje. Batteren synker først og deretter stiger. Kok i ca 2 - 3 minutter, avhengig av størrelsen på fritters.
6. Fjern fritter fra olje med langhåndterte tang. Dra raskt av på papirhåndklær eller avis.

1. En etter en, plasser hver friter i en bolle med sukker. Frakk begge sider. Plasser på serveringsplaten. Serveres varm.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	149
Total mengde fett	7 g
Mettet fett	2 g
Umettet fett	4 g
kolesterol	74 mg
natrium	358 mg
karbohydrater	16 g
Kostfiber	2 g
Protein	5 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)