Få gode hunder til å lage gode pølser
Hot Dogs rangere der oppe som Hamburgere som favoritt sommermat. Imidlertid, mens folk ofte tar en hjemmelaget hamburger seriøst, har den en tendens til å tenkes som noe billig og mangler i sofistikert smak. Det er denne grunnen at jeg vanligvis ikke serverer pølser på cookouts. Jeg foretrekker noe bedre i bun, for eksempel pølse.
Det er to tankeskoler på "pølse i en bun" campus.
Først er det den tyske skolen av bratwursts, ølwursts og relaterte pølser. Deretter er bruken en av mine favoritter, ungarske pølser. Disse skjønnhetene ligner veldig på polsk pølse eller Kielbasas, men har litt mer smak for dem.
Hvis du noen gang var en fan av tv-showet M * A * S * H, kan du huske at Max Klinger ofte lengtet etter Tony Packos ungarske Hot Dogs. Vel, Tony Packo er et ekte sted i Toledo, og de har spist ut noen av de beste Hot Dogs i verden. I disse dager kan du få disse pølsene sendt rett til døren din.
Hvis du tilfeldigvis er en av verdens 2 milliarder mennesker som ikke spiser svinekjøtt, har du lykke til. Det er mange varianter av varianter der ute som er like gode som originalen. Pølser laget av kalkun, biff og kylling er fylt med smak og i noen tilfeller overlegen mot svinekrokene sine. Du kan vanligvis finne disse tilgjengelige i lokale helsekostbutikker eller spesialmarkedet kjøttmarkeder.
Kosher hotdog-konge, hebraisk nasjonal, har nå et bredt utvalg av kosher-hotdog-alternativer, inkludert polske pølser og knockwursts, og er tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker.
Det er så mange måter å slå av en pølser da det er pålegg for hamburgere. I Chicago fremstilles hetter i denne rekkefølgen: gul sennep, nyter, løk, tomater, pickles, paprika og selleri salt.
Jeg liker et tykt lag med surkål, løk og varm og krydret sennep. Og få ting kan gjøre et måltid ut av en pølser som en stor dose chili. Men begynn med en god hund, og du vil ende opp med et velsmakende måltid som ingen kan nekte.