Rask Brokkoli Med Østersaus Oppskrift

Brokkoli med østersaus er en vanlig kinesisk sidefarge som vil gi et sjarmerende tillegg til ethvert måltid. Plus, brokkoli er en av de sunneste grønnsakene for å legge til i kostholdet ditt, og ved å blanchere det, sørger du for at vitaminer og mineraler ikke blir kokt vekk.

Ikke bare er denne parabolen lett å forberede, det er utrolig raskt å lage mat, etter at en lang dag på jobb ingen ønsker å tilbringe timer på kjøkkenet.

Denne oppskriften kan enkelt økes for et stort parti eller til og med for lunsjpakker gjennom hele uken. Det kan være vanskelig å overbevise barn om å spise sine grønnsaker, men en bit av denne velsmakende oppskriften er sikker på å forandre ethvert kjeft spise sinn.

Hva du trenger

• 1 pund brokkoli blomster
• 1/4 kopp
• kylling buljong
• 1 ss ostersaus
• 1 ss soya saus (mørk)
• 1 ts sukker (granulert hvitt)
• 1/4 ts olje (sesam)
• Klem salt
• 1 teskje
• majsstivelse (oppløst i 4 teskjeer vann)
• 2 ss sesamfrø (hvit)

Hvordan å klare det

1. Ta en stor pott med saltet vann til koking.
2. Legg brokkoliene og blanch i 2 til 3 minutter, til det er ømt, men fortsatt skarpt.
3. Fjern fra gryten, stikk kort inn i iskaldt vann og avløp.
4. I en liten gryte, bring kylling bouillon, østersaus , mørk soyasaus , granulert sukker og sesamolje til koking. Tilsett salt etter smak.
5. Tilsett maisstivelsen og vannløsningen og rør den hele tiden til den er tykkere.

1. Hell sausen over den blancherte brokkolien.
2. Serveres varmt, garnert med sesamfrøene.

Helsefordeler ved denne oppskriften

Hvis du ønsker å erstatte ditt daglige multivitamin med grønnsaker, er brokkoli et godt sted å starte. Den er full av vitaminer som A, B1, B6, E, C og K som bidrar til å regulere humør og kolesterol. Brokkoli er også høy i omega-3 fettsyrer som bidrar til å redusere betennelse i kroppen. Kombinasjonen av vitamin K og kalsium gjør denne grønnsaken til en utmerket mat for å opprettholde sunne bein.

Brokkoli er også bra for å senke blodsukkeret naturlig. Det er også betraktet som en "god karb" som er høy i fiber, noe som gjør den til en spesielt god sidefarge for diabetikere.

Østers er også lastet med essensielle mineraler som sink, selen, kobber og jern. De inneholder også mange av de samme vitaminer som brokkoli, noe som gjør dette måltidet enda mer næringsrikt. Selv om de blir konsumert i sausform her, anser mange at østers er et afrodisiakum, noe som gjør denne parabolen til en fin måte å legge til noe spesielt for en date hvis slurping rå østers bare ikke er din stil.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	84
Total mengde fett	3 g
Mettet fett	0 g
Umettet fett	1 g
kolesterol	0 mg
natrium	521 mg
karbohydrater	13 g
Kostfiber	4 g
Protein	4 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)