Jeg har laget denne retten med en røkt kyllingpølse, men vær så snill å bruke andouille, kielbasa eller din egen favoritt smak. Server dette pølse måltidet med skorpe og et kastet salat.
Hva du trenger
- 1/4 kopp pakket brunt sukker
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts salt
- 1/4 ts muskat
- Dash allspice
- Dash malt svart pepper
- 1/2 middels hovkål, grovhakkede,
- 12 til 16 gram kylling pølse koblinger eller en annen røkt pølse, skåret i 1/2-tommers stykker
- 1 kopp skiver løk
- 1 stor Granny Smith-eple, skrelt, kjerne, grovhakket
- 1/4 kopp eplejuice
- 3 ss eddik eddik
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 325 ° F.
- Kombiner det brune sukker, hvitløk, salt, muskatmos, allspice og pepper i en liten bolle.
- I en stor ovn-sikker nederlandsk ovn eller stor gryte, lag halvparten av kål, halvparten av løk, halvparten av epleet og halvparten av pølseskivene. Dryss med halvparten av brunt sukker og krydderblanding. Gjenta lagene med rester av kål, løk, eple, pølse og brun sukker. Hell eplejuice og eddik over gryten.
- Tørk godt og stek i 2 timer, rør om og om. Legg til mer juice om nødvendig.
Mer røkt pølse
Lett pølsebake med surkål og epler
Cocktail Kielbasa
Kielbasa Oppskrifter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 464 |
| Total mengde fett | 20 g |
| Mettet fett | 7 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 51 mg |
| natrium | 676 mg |
| karbohydrater | 59 g |
| Kostfiber | 11 g |
| Protein | 17 g |