Dette er en flott dessertkebab som kan serveres alene eller med iskrem. Denne grillede ananasoppskriften kan også brukes til å forbedre cocktailer, for eksempel en Mai Tai. Du er ikke begrenset til bare rom, du kan erstatte med tequila hvis det er så tilbøyelig.
Hva du trenger
- 1 ananas, skåret i 8 kiler, deretter kuttet i fjerde
- 1/2 kopp (120 ml)
- mørk rom (eller tequila)
- 1/2 kopp (120 ml) pakket brunt sukker
- 1/4 kopp (60 ml) honning
- 1/4 kopp (60 ml) appelsinjuice
Hvordan å klare det
1. Bland rom, brunt sukker, honning og appelsinjuice sammen til sukker er oppløst.
2. Forvarm grillen.
3. Tråd ananas skiver på spyd. Plasser på grillen og stek med romsaus.
4. Kok kebab i ca. 10 minutter, snu og bøye av og til.
5. Fjern fra varme, la avkjøles i noen minutter før servering med cocktailer eller iskrem.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 131 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 5 mg |
| karbohydrater | 26 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |