Denne lette og enkle marinadeoppskriften bruker den sure kraften av sitronsaft for å ømme og smake kjøtt. Det er spesielt godt på fjærfe som rotisserie kylling , og både kylling og kalkunbryst. Denne sitronpepermarkaden vil fungere både i ovnen og på grillen.
Hva du trenger
- 1/3 kopp sitronsaft
- 1/4 kopp vegetabilsk olje
- 1/2 ts sort pepper
- 2 ss vann
- 2 ts
- dill (fersk og grovhakket)
- 1 ts salt
- 1 fedd hvitløk (hakket)
Hvordan å klare det
1. Tilsett sitronsaft til en bolle og sakte visp i vegetabilsk olje til godt kombinert. Legg til resterende ingredienser og fortsett å visp i noen sekunder. La blandingen stå i 10 minutter før bruk.
2. Marinér kyllingebrystene i 2 timer, kalkunbryst og hele kyllinger i 4-6 timer.
3. Lagre i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager etter klargjøring hvis du gjør marinade på forhånd.
Dobbel oppskrift hvis du bruker på mer enn en fugl.
Du har nå en sitron pepper marinade kylling for dine matlagingstiltak.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 738 |
Total mengde fett | 56 g |
Mettet fett | 4 g |
Umettet fett | 40 g |
kolesterol | 0 mg |
natrium | 31 mg |
karbohydrater | 58 g |
Kostfiber | 5 g |
Protein | 10 g |