Denne deilige surkrem- og dill-dressing er den perfekte topping for ferske skivede tomater, noe som gjør en rask og enkel siderett til enhver cookout eller sommermåltid. Den ferske dillsmaken i rømme og majonesblandingen gir den fantastiske smaken av sommertomater, og det er flott med andre grønnsaker også. Server det med friske skivede agurker, med laksfiletetter eller croquettes , eller sammen med en sammensatt eller hakket salat.
Forkleet er et snap å sette sammen. Bare bland og kjøl kork dressing til du er klar til å servere. Skiv tomater og ordne dem på en tallerken med en liten bolle med rømme dressing på siden for familie eller venner til å betjene seg selv.
Hva du trenger
- 3/4 kopp majones
- 1/4 kopp rømme, lys eller full fett
- 2 ss hakket frisk dill, eller omtrent 1 til 1 teskje tørket dill
- dash fersk malt svart pepper
- 1/4 ts salt
- 1 ss revet rødløk eller søt løk
- 3 til 4 store friske tomater, tynt skiver
Hvordan å klare det
- I en bolle kombinerer du majones, rømme, tørket dill, salt, pepper og løk. Rør for å blande.
- Tørk og kjøl kork dressing til serveringstid.
- Server rømme og dill dressing med de skivede tomatene eller server den sammen med fisk, agurker eller en kastet salat. Det er spesielt fint med laks eller med salat med grillet laks.
variasjoner
- Tilsett 1 spiseskje sitronsaft til dressingblandingen.
- Legg til ca. 1/2 ts hvitløkspulver til dressingblandingen.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 215 |
| Total mengde fett | 23 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 17 mg |
| natrium | 181 mg |
| karbohydrater | 3 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |