Disse bakt laksfiletene er glasert med en velsmakende kombinasjon av honning, limejuice og appelsinjuice. Laksen er tilberedt og bakt i 20 minutter eller mindre.
Server denne laksen med en vegetabilsk risotto eller stekte poteter og ferske kokte grønne bønner eller erter.
Se leserens kommentarer for flere ideer og substitusjoner.
Hva du trenger
- 4 laksfileter (ca 6 gram hver, hud på)
- 4 ss honning
- 3 ss limesaft
- 2 ss appelsinjuice
- Havsalt eller kosher salt og ferskt malt svart pepper
Hvordan å klare det
- Smør en 9-til-13-ved-2-tommers bakepanne
- Varm opp ovnen til 400 F (200 C / Gass 6).
- Legg laksefiletene, hudsiden ned, i den tilberedte bakepannen.
- Kombinere honning, limejuice og appelsinjuice; rør til godt blandet.
- Stryk laksfiletene med salt og pepper, og skyll deretter honning og juiceblandingen over filetene.
- Bake i 10 til 12 minutter, eller til fisken flaker lett med en gaffel.
Tips og variasjoner
- Kjør fingeren over laksefiletet før matlaging for å forsikre deg om at det ikke er noen pin ben.
- Bytt limejuice med sitronsaft.
Leser kommentarer
" Dette må være en av de enkleste og beste oppskrifter jeg har prøvd. Denne retten vil være noe jeg vil gjøre igjen og igjen og igjen! Takk!" RW
" Jeg forandret dette litt, jeg brukte sitronsaft i stedet for lime og la litt smør til glasyren. Det smakte helt fantastisk og hadde akkurat nok søthet til å komplettere laksen. Jeg anbefaler absolutt dette til alle og alle." SN
"Jeg bestemte meg for å gjøre dette i kveld for min forlovede, og hva et godt valg det var! Vi elsket det, det var så deilig. Laks smakte søtt, men ikke for overveldende. Appelsinjuice og lime la til den perfekte smaken. Dette med bakte potet og grønne bønner. Jeg vil definitivt gjøre dette igjen og anbefale til alle! Jeg måtte bake laksen i ca 10 minutter lenger, så det var fullt tilberedt. Annet enn det var det bra! " D78
"Jeg la til et skvett tequila til dette og la filetene sitte i glasur i ca 1/2 time i kjøleskapet mens jeg prepped min side retter. Fantastisk smakfull. Hubby elsket det mer enn noen annen laks parabolen han noensinne har hatt. Serveres med herbed polenta og sukkerjobber (dampet). " concierge
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 402 |
| Total mengde fett | 17 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 114 mg |
| natrium | 175 mg |
| karbohydrater | 20 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 41 g |