Vil du lage din egen grill saus? Da er dette grunnlaget du trenger for å komme i gang. Denne oppskriften vil gi deg en god, tykk tomatsaus som du kan legge til.
Hva du trenger
- 16 gram tomatsaus
- 1 liten løk
- 1/4 kopp olivenolje
- 1/4 kopp cider eddik
- 1 til 2 fedd hvitløk (hakket)
- 2 ss sitron juice
- 1 ss sort pepper
- 1 teskje paprika
- 1 ts tørr sennep
- 1/2 ts
- Tabasco
- 1/2 ts salt
Hvordan å klare det
1. Sautér løk og hvitløk i olivenolje i en kasserolle. Kok til gjennomsiktig.
2. Legg til sitronsaft, salt og pepper, paprika, sennep og Tabasco. Bland godt. Smør over middels varme i 5 minutter.
3. Reduser varmen til lav og legg til tomatsaus og eddik. La det simre i ytterligere 15 minutter.
4. Herfra kan du legge til hvilken smak du vil ha: Brunt sukker, honning eller melasse til en søt saus; chiles og cayenne for en varm saus; eller flytende røyk for et snev av røyk.
Vær kreativ med den. eller flytende røyk for et snev av røyk. Vær kreativ med den.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 21 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 4 mg |
| karbohydrater | 2 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |