Kjerememelkake er en vanilje-type kake gjort ekstra spesiell og mer smakfull med kjærnemelk. Bruk en frosset eller kjølt panneskare i denne oppskriften, eller bruk din egen favorittoppskrift på kakedeig .
Hva du trenger
- 4 store egg
- 3/4 kopp sukker
- 3 ss
- allsidig mel
- 1 1/2 kopper kjernemelk
- 1/4 kopp smør (smeltet)
- 2 ts vanilje ekstrakt
- 1 pajeskall (ubakket 9-tommers)
- 1 ts muskat (eller smake)
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 375 °.
- I en stor mikseskål, slå egg og sukker i ca 5 minutter, til sitronfarget. Slå i melet. Med mikseren på lav hastighet, slå i kjernemelk, smeltet smør og vanilje.
- Hell blandingen i pauseskorpen og sett i ovnen. Stryk toppen med muskatnøtt. Plasser en panne eller folie på stativet under kaken for å få tak i spill. Bake kjærnemelkekaket i 20 minutter. Reduser varmen til 325 ° og bake i 20 til 25 minutter lenger, til kaken er satt.
Denne kaken er deilig toppet med en piskekjøtt.
Du vil kanskje også like