Kokosjaktkake

Denne kokosnøttskakten er en enkel forberedelse. Alt du trenger er en kakeskall , kokosnøtt og noen pantry ingredienser. Det er en smakfull versjon av den berømte Southern Chess Pie.

Beslektet oppskrift: Ananas kokosnøtt Chess Pie

Hva du trenger

• 1 stikk smør (4 gram)
• 1 1/2 kopper granulert sukker
• 1 kopp flakket kokosnøtt
• 2 ts eddik
• 1 1/2 ts vanilje
• 3
• egg, slått
• 1 9 tommers paj skall, ubakket

Hvordan å klare det

1. Varm opp ovnen til 350 F.
2. Kombiner smør og sukker i en middels kjele; varme, rør til smeltet og godt blandet.
3. La blandingen avkjøles litt. Legg kokos, eddik, vanilje og banket egg; blander grundig.
4. Hell inn i ubakket tærskall.
5. Bake i ca 1 time, eller til en kniv satt inn i midten kommer ut ren.

Se også:

• ALLE Smørbrødbakverk
• Kokoskremkake
• Classic Lemon Chess Pie
• Ristet kokos Pecan Pie