Southern Style Pimento Cheese Burger med syltet Okra

Denne Southern Style Cheese Burge r er toppet med et klappe saltet smør, fersk gjort pimentoost og syltet okra. Det blir ikke lenger sydlig enn det!

Kan du ikke finne syltet okra i ditt område? Prøv å gjøre det selv!

Hva du trenger

• For Pimentoost:
• 1 ss mayo
• 5 bindestreker franks varm saus
• 1/8 ts gul sennep
• 1/4 ss revet løk
• 1 klype salt
• 1 klype sukker
• 1 kniv hvitløkspulver
• 1/2 msk pimentos (hakket)
• 1 ss cheddar
• For Burger:
• 1/3 pund gressmatet biff
• 1/8 ts salt
• olje eller nonstick spray
• 1 klapp saltet smør
• 1 hamburger bun
• 1/2 ss. hertugene mayo
• 1-2 ss. pimentoost
• 1 ss. syltet okra (hakket)
• 2 tykke stykker beefsteak tomat

Hvordan å klare det

For Pimentoost:

1. I en liten bolle kombinerer du mayo, franks varm saus, gul sennep, revet løk, salt, sukker, hvitløkspulver og rør til det er glatt.
2. Legg i cheddar og pimentos og sett til side, la smakene komme sammen som du lager burgeren

For Burger:

1. Begynn å danne kjøttet i en tynn rund patty og kryss begge sider med salt og pepper.
2. Legg litt olje eller nonstick spray til en støpejern skillet og slå varmen til middels høy.

1. Legg den krydrede pattyen til skilleten og kok i noen minutter på hver side til pattyen er tilberedt til, men du tar din burger!
2. Når det er gjort, legg smøret til toppen av burgeren og legg lokket på stekepannen og fjern fra varmen.
3. Deretter rist bunken og smør hver side med halvparten av mayo. Tilsett tomatskivene, en liten klype salt, smørburgeren, pimentoosten, syltet okra og til slutt den øverste halvdelen av bunken.