Butternut squash har en så god naturlig smak, at det er flott spist bare klart på egen hånd. Dette er en veldig enkel (men veldig yummy!) Butternut squash oppskrift som gjør at naturlige smaker av squashen kan skinne gjennom. Det er litt søtt og litt salt. Denne enkle butternut squash-oppskriften er både vegetarianer og veganer, og vil trolig også være velsmakende med ekorneskallet.
Hvis du elsker butternut squash, rull ned for mer vegetarisk og vegansk butternut squash oppskrifter å prøve.
Hva du trenger
- 1 medium butternut squash (skrelt og hakket)
- 3/4 kopp vegetabilsk kjøttkraft
- 2 ts soya saus
- 1 ss løkesirup
Hvordan å klare det
I en stor suppe eller lagergryte kan du kombinere butternutskampen med alle de andre ingrediensene.
Cover, og ta til en sakte kokke. Tillat å lage mat i ca 20 minutter eller til squash er myk, rør før servering.
Server om ris eller annen helkorn, hvis ønskelig. Denne søte og salte squashen er også velsmakende på egen hånd.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 34 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 293 mg |
| karbohydrater | 8 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |