Leter du etter en gourmet vegetarisk bønne dip idé? Prøv denne utrolig deilige soltørrede tomat- og geitostspredningen laget med hvite bønner og hvitløk. Det er perfekt for å lage gourmetgrønsager, som serverer som en forrett, eller bruk den i stedet for hummus med pita eller grønnsaker.
Denne oppskriften er vegetarisk og glutenfri.
Soltørket tomat- og geitost Bønne Dip-oppskrift med Bush's®-bønner.
Se også: Er ost vegetarianer?
Hva du trenger
- 1/2 kopp olje paoil-pakketørket tomater
- 4 gram myk geitost (chevre)
- 2 ts sesamfrø (ristet)
- 1 fedd hvitløk (hakket)
- 1 15,8 gram kan store nordlige bønner (skyllet og drenert)
- 1 15,5 unse kan cannellini bønner (skyllet og drenert)
- 2 ss flatblad persille (fersk, hakket)
- dash salt
- dash fersk malt svart pepper
Hvordan å klare det
- Tørk tomater, reserverer 2 ts olje. Hakk tomater og sett til side.
- I en stor bolle røre reservert olje, geitost, sesamfrø og hvitløk til godt kombinert. Rør i bønner, tomater og persille. Smak med salt og pepper.
- Server med varme eller kalde pita kiler.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 454 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 9 mg |
| natrium | 100 mg |
| karbohydrater | 75 g |
| Kostfiber | 22 g |
| Protein | 28 g |