Denne enkle surkremkakeoppskriften er bakt i en Bundt-panne og lager en god kaffekake til en helgferie eller det perfekte tilbudet for en potluck. Den kan serveres ren, eller med en dessertsås og en piskekrem med ønske om ønskelig.
Syren i syrlig krem smør gluten i smeten og gjør dette til en fuktig kake.
Hva du trenger
- For kaken:
- 8 gram smør (romtemperatur)
- 1 1/4 kopper sukker
- 1 ts vanilje
- 2 store egg (romtemperatur)
- 1 kopp surkrem (romtemperatur)
- 2 kopper allsidig mel
- 1/2 teskjeer natron
- 1 ts salt
- 1 1/2 ts bakepulver
- For Streusel:
- 1/4 kopp valnøtter (hakkede)
- 1 ts kanel
- 3 ss sukker
Hvordan å klare det
Gjør kakebakken
- Varm opp ovnen til 350 F. Smør en 12-kopp Bundt kakepanne og sett til side.
- I en stor mikseskål, kombiner smør, 1 1/4 kopper sukker, vanilje og egg. Slå med en elektrisk mikser til det er lett og mykt. Med mikseren på lav, bland i rømme.
- I en separat mediumskål, visp sammen melet, natron, salt og bakepulver. Rør gradvis siktet tørre ingredienser i kremet blanding.
Lag Streusel og Bake
- I en liten bolle kombinerer du valnøtter, kanel og 3 ss sukker og settes til side.
- Skje omtrent 1/3 av smeten i den forberedte Bundt-pannen. Dryss halvparten av den reserverte valnøtt-sukkerblandingen over smeten.
- Lag en annen 1/3 av batter. Dryss med resterende mutterblanding og topp med resterende smør.
- Bake i 1 time, eller til en kake tester eller tannpirker kommer ut rent når de er satt inn i midten av kaken.
- Kul kake helt på en wire rack før du fjerner fra pannen. Server kaker med dessertsauce eller pisket krem hvis ønskelig.
Mer Sour Cream Cakes
- Luscious Citron Sour Cream Cake
- Sour Cream Pound Cake
- Easy Sour Cream Coconut Cake
- Easy Sour Cream Kaffekake Med Kakao Swirl
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 348 |
Total mengde fett | 24 g |
Mettet fett | 13 g |
Umettet fett | 7 g |
kolesterol | 127 mg |
natrium | 268 mg |
karbohydrater | 31 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 4 g |