Ringer alle vanilje elskere! Svært vanilje kremer pakker intens smak i en liten pakke. Disse glatte kremskinnene har fire forskjellige vanilje ingredienser som gir det ultimate i ren vaniljesmak. Du kan erstatte hvite sjokoladeflis for vaniljesegmentbelegget hvis du vil, men avhengig av temperaturen på kjøkkenet ditt, må du kanskje holde kremer i kjøleskapet for å hindre at sjokoladen blir for myk.
Hva du trenger
- 1/4 kopp smør
- 1 pakke / 5,25 gram vaniljepuddingblanding (ikke øyeblikkelig)
- 1/2 kopp melk
- 1 pund pulverisert sukker (siktet)
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 1 vanilje bean pod
- 1 1/2 kopp hvitt candy belegg
- Valgfritt: Dekorative sprinkler, hvis ønskelig
Hvordan å klare det
1. Forbered vaniljepoten ved å dele den i to og skrape ut frøene. Sett frøene til side for nå og kast podden eller lagre for en annen bruk.
2. Plasser smøret i en middels gryte og varm den over middels varme til smøret smelter. Hell i pudding-blandingen og rør til blandingen er glatt og godt kombinert.
3. Hell langsomt i melken og fortsett å røre til blandingen er glatt. Fortsett å lage mat over middels varme, rør, til blandingen er veldig tykk og trekker fra sidene av pannen.
4. Ta av pannen fra varmen og rør i pulverisert sukker, vaniljefrø og vaniljeekstrakt. Tillat godteri å sitte i 5-10 minutter, til det er kaldt nok til å håndtere.
5. Form blandingen i rundt to dusin små 1-tommers baller og legg på et folieforet bakeplate. Plasser candies i kjøleskapet for å slappe av i 30 minutter.
6. Plasser candy belegget i en mikrobølgeovnskål og mikrobølgeovn for å smelte flippene, rør etter hvert 45 sekund for å unngå brenning.
7. Når krembelegget er smeltet, dyp kremene i belegget og legg dem tilbake på bakearket for å sette. Hvis ønskelig, topp hver godteri med sprinkler eller andre dekorasjoner mens sjokoladen fortsatt er våt.
8. Når du er fast, server umiddelbart eller oppbevar den i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke. La kremer komme til romtemperatur før servering.