Denne krydrede og smakfulle bakkekjøttglasset er laget med en pent krydret påfylling, en knasende kornbit, og en sjenerøs mengde ristet ost. Dette er en enkel oppskrift å følge, og det gjør en deilig hverdags familie middag.
Du kan også variere toppings, også. Prøv det med skiver grønne løk og koriander i stedet for hakkede løk og salat.
Beslektet oppskrift: Enchilada Gryte med bakkekjøtt
Hva du trenger
- 1 1/2 pounds magert kjøttbiff
- 1 teskje
- chilipulver
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts tørket blad oregano
- dash Tabasco saus
- 1/2 kopp taco saus
- 1 ts tomatsaus
- 1/2 ts salt (eller smake)
- 6-unse pose mais chips (litt smuldret)
- 2 hakkede tomater
- 1/2 kopp løk (hakket)
- 1 kopp salat (hakket)
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F. Lett smør et 2- til 2 1/2-kvartsbakkefat.
- I en stor skillet, brun biffen . Rør i chili-pulveret, hvitløkspulver, oregano og Tabasco. Legg til taco saus og tomatsaus. Smak og tilsett salt, etter behov. Smør blandingen i 10 minutter.
- Legg halvparten av biffblandingen i bunnen av den tilberedte bakervarmen. Topp med omtrent halvparten av smuldret maisflis eller taco chips. Tilsett gjenværende biffblanding, et lag med hakket tomat, løk, hakkede salat og riven ost. Stryk de resterende maisbitene over toppen.
- Bake gryten på 350 i 12 til 15 minutter, eller til gryten er varm og ost smeltet.