Jeg kan ikke garantere at denne oppskriften passer for alle restriktive dietter, men denne oppskriften er ganske lav i sukker. Prøv denne sausen på kyllingebryst, svinekjøtt eller sterkere fisk som laks.
Hva du trenger
- 1/4 kopp / 60 ml tomatpuré
- 1 kopp / 240 ml ingen sukker ketchup
- 2 ts / 10 ml cider eddik
- 2 teskjeer / 10 ml ren agave sirup (utelat hvis det er strikt diabetisk diett)
- 1 1/2 ts / 10 ml løkpulver
- 1 teskje / 5 ml Worcestershire saus
- 1 ts / 5 ml salt
- 1 ts / 5 ml hvitløk (hakket)
- 1/2 ts / 5 ml flytende røyk
- Dash cayenne pepper
Hvordan å klare det
1. I en middels sauspanne, kombinere ingredienser i rekkefølge oppført over middels varme.
2. Kok, reduser varmen og kok i 5 minutter eller så. Når du er kokt igjennom, fjern fra varme og la avkjøles i 5-10 minutter før bruk.
3. Server over grillet kylling, biff, svinekjøtt, fisk eller frankfurters. Oppskriften kan bli doblet eller tredoblet etter behov. Oppbevar saus i lufttett plastbeholder i kjøleskap i opptil 7 dager etter klargjøring.
4. Bruk 1/2 kopp ikke tilsatt sukker tilsatt applesauce for en mer fruktbasert grillsås.