Pannekaker!

Pannekaker er en av de enkleste og billigste, hovedrettoppskrifter på jorden. Så lenge du kan måle og røre og kan bruke en spatel, kan du lage fluffy, deilige pannekaker til fire personer for omtrent en dollar.

Selvfølgelig, når du legger til blåbær, eller bananer, eller maismel, vil kostnaden gå opp, men det er fortsatt en av de rimeligste måltidene rundt.

Nå, for å gjøre dem perfekte, må du måle nøye .

Og følg mine tips for perfekte pannekaker . Min mann gjør de beste pannekaker fordi han ikke vet hvordan å lage mat! Fordi han er usikker på kjøkkenet, jobber han sakte og måler veldig nøye og følger oppskriften nøyaktig. Hans pannekaker er myke, lette og ømme hver gang.

Så nyt disse deilige og enkle oppskrifter for pannekaker og gjør frokost og middag lett på lommeboken din også!

Perfekte pannekaker

For å lage mat pannekaker, kan du bruke en skillet på komfyren, en gryte eller en elektrisk grill. Jeg foretrekker en frittstående elektrisk gitter fordi du kan styre varmen mer presist. Jeg oppvarmer grillen til 350 grader F. Mange oppskrifter sier at de bruker 375 grader F, men jeg tror det er bare litt for varmt for å tilberede pannekakene fullt ut.

Du kan legge til nesten hvilken som helst frukt eller topping til pannekaker mens de lager mat. Kok på første side, så når pannekaker begynner å stige, dryss hver med en spiseskje med to friske eller frosne frukt, granola, sjokoladeflis, hakket tørket frukt, hakkede nøtter eller kokosnøtt.

Deretter snu pannekakene når boblene begynner å bryte og lage mat på den andre siden, til det er lett brunet.

Hvis du har leftover smør, lage noen pannekaker og fryse dem. La dem kjøle seg og frys deretter med vokspapir eller pergamentpapir som skiller kakene. For å tine og varme, mikrobølge hver pannekake i 20-30 sekunder til varm, og tjen så. Du kan mikrobølgeovn opptil tre om gangen, bare multipliser mikrobølgeovnen med antall pannekaker du er oppvarming. De er nesten like gode som nystekte pannekaker!