Denne nederlandske babypannekakeen er super enkel å blande og bake, og fluffiness og smak gjør det til en imponerende frokostrett. Noen blåbær gir pannekake ekstra farge og smak, og det er en utmerket måte å bruke friske blåbær.
Jeg liker virkelig å lage disse ovnspannekaker, fordi det betyr at det ikke står over en skillet eller griddle på stovetoppen som spretter pannekaker i batchene. Bare bland, hell smeten i bakefatet, og smør den i ovnen!
Se også
Nederlandske babyer (single serving)
Hva du trenger
- 3/4 kopp allsidig mel (3 1/2 ounces)
- 1 ts sukker
- 1/4 ts salt
- 3/4 kopp melk
- 3 store egg
- 3 ss saltet smør
- 1/2 kopp blåbær (frisk)
- Valgfritt: pulverisert sukker
- Valgfritt: sirup
Hvordan å klare det
Varm opp ovnen til 425 ° F (220 ° C / gass 7). Når ovnen er nesten forvarmet, legg smøret i en 2-kvarts bakeplate og legg den i ovnen for å smelte. Se nøye for å forsikre deg om at smøret ikke blir for brunt. Det skal være varmt og begynne å skumpe, men ikke brunet.
I en liten bolle, kombiner mel, sukker og salt. Bland godt sammen for å blande ingrediensene.
I en middels mikseskål, visp melk og egg sammen til godt blandet.
Visp melblandingen i melke- og eggblandingen. Slå med visp til batteren er glatt.
Fjern bakefatet med det varme smøret fra ovnen og sett det på et stativ. Hell smeten i pannen.
Dryss blåbær over smeten.
Bake i 14 til 17 minutter, til pannekaken er puffet og gyldenbrun.
Sift pulverisert sukker over pannekake og server med mer smør og lønnesirup eller fruktsirup.
Du vil kanskje også like
Kjernemelk Pannekaker Oppskrift
Applesauce Pannekaker Med Apple Cider Syrup
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 342 |
| Total mengde fett | 21 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 263 mg |
| natrium | 488 mg |
| karbohydrater | 25 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 13 g |