Toll House-informasjonskapsler er tydeligvis USAs favoritt sjokoladekake-cookieoppskrift. Dette er en fan-favorittversjon av den opprinnelige oppskriften, og gjør store, søte i midten, skarpe på kantene, sjokoladekakekaker .
Hva du trenger
- 2 1/4 kopper
- allsidig mel
- 1 teskjeer natron
- 1 ts salt
- 1 kopp smør (myk)
- 3/4 kopp lysebrunt sukker (pakket)
- 3/4 kopp sukker
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 2 store egg
- 2 kopper mørk eller semi-søt sjokoladeflis
- 1 kopp valnøtter (hakkede)
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 375 F.
- Sile melet, natron og salt i en liten bolle. I en stor bolle og ved hjelp av en elektrisk mikser, krem sammen smør, sukker og vanilje ekstrakt. Slå i eggene, en om gangen, og slå godt etter hvert tillegg. Smør i siktede ingredienser til bare blandet. Rør i sjokoladeflisen og nøtter.
- Dekk deigen med 1/4 kopp porsjoner ca 3 tommer fra hverandre på ungreased cookie ark. Bake i 11 til 13 minutter, eller til gullbrun rundt kantene. Sett kakebladene på stativene for å avkjøles i 2 til 3 minutter, og overfør kakene til stativene for å avkjøle helt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 268 |
| Total mengde fett | 18 g |
| Mettet fett | 9 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 70 mg |
| natrium | 156 mg |
| karbohydrater | 23 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 4 g |