Denne kremsausen er en utmerket oppskrift å lage for stekt kylling. Bruk pølse eller bacon drippings og reduser melken til ca 1 1/2 kopper for en tykkere sagbrukssaus for kjeks.
Hva du trenger
- 3 ss drippings
- 3 ss mel
- 2 1/2 kopper melk
- 1/2 kopp tung krem
- Dash salt (eller smake)
- Dash pepper (eller smake)
Hvordan å klare det
- Hell alle drippings fra skillet i en liten bolle; måle og return 3 spiseskjeer.
- Rør i mel til godt blandet; Kok over middels varme i 2 til 3 minutter, til det er boblet.
- Tilsett gradvis melk og krem Kok til det er tykt og glatt, rør hele tiden.
- Ses med salt og pepper etter smak.
- Server i en varm sausbåt eller bolle.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 147 |
| Total mengde fett | 9 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 24 mg |
| natrium | 232 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 4 g |