Legge til soltørrede tomater til en hjemmelaget hummusoppskrift, legger til litt tekstur og farge og mye smak. Å lage hjemmelaget hummus er så enkelt - bare dump alt i blenderen eller matprosessoren, og prosess til den er glatt.
Hummus er en naturlig vegetarisk, vegansk og glutenfri mat.
Hva du trenger
- 1 15 unse kan kikærter, drenert (garbanzo bønner)
- 1/4 kopp olivenolje
- 1/4 kopp
- soltørrede tomater (i olje eller rehydrert)
- 2 ss. sitronsaft
- 3 fedd hvitløk
- 1/2 ts. paprika
- 2 ss. vann
- 1/4 ts. salt
Hvordan å klare det
- Behandle alle ingrediensene i en matprosessor eller blender til glatt og tilsett mer væske hvis nødvendig. Det er det! Nyt din hjemmelagde hummus.
- Hvis du foretrekker det, kan du også legge til soltørrede tomater sist, og behandle hummusen til tomatene er fint terninger fremfor helt glatt. Dette vil gi hummus litt ekstra tekstur hvis du foretrekker det.
- Hvis blenderen din ikke er sterk nok til å håndtere soltørrede tomater, må du kanskje gi dem en rask grov hogge.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 283 |
| Total mengde fett | 12 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 209 mg |
| karbohydrater | 36 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Protein | 11 g |