Den beste kullrøykeren?
Bunnlinjen
Kjøp fra Amazon
I de siste par tiårene har Weber Smokey Mountain Cooker (WSM) revolusjonert bakgårdsgrill ved å gjøre røyking av kjøtt og ganske mye noe enklere og mer pålitelig. Mens du stoler på en ekte brann og god røykproduksjon, har denne røykeren vært en av de mest populære i sin type, og genererer vifterettsteder på internett og grillgrupper dedikert til bruken.
Enkelt sagt, dette er den beste kulldrevne vertikale vannrøykeren på markedet.
Pros
- Overlegen luftstrømdesign holder jevne, konstante temperaturer
- Flere ventilasjonsåpninger gir deg mulighet til å kompensere for vinden
- Forseglet design lar deg slå denne røyken ned, og redde kull for neste gang
Ulemper
- Front inngangsdøren er litt spinkel
Beskrivelse
- To 18,5-tommers matlaging i stålbelagt gitter for et totalt tilberedningsareal på 481 kvadrattommer
- En topp og tre bunnventilasjoner
- Sidemontert termometer
- Porselenbelagt deksel, kropps- og vannpanne
- Deksel med full størrelse inkludert
Kjøp fra Amazon
Guide gjennomgang - Weber Smokey Mountain 18
The Weber Smokey Mountain Smoker har vært en støttespiller for grillfest siden den ble introdusert. Enkel å bruke, i stand til å opprettholde temperaturer i mange, mange timer, og i stand til å produsere god grill, Weber Smokey Mountain har vært vanlig på grillkonkurransen og så populært har det fan-sider på internett.
Webers små endringer på denne enheten påvirker på ingen måte hvordan den kokker, men gir deg de mest etterspurte funksjonene. Lokkmontert termometer, større, mer intuitivt inngangsdørhåndtak og bunnvarmeskjold gjør dette til en bedre WSM for samme pris.
En av de tingene som gjør dette til en god røyker, er konstruksjonens holdbarhet.
Folk reiser konkurransekretsen med disse røykere og avlaster, røyker og pakker dem opp en eller to ganger i uken, og du vil ikke tro at de hadde sett noe mer enn å sitte dekket på terrassen din. Porselen-emaljebelegget på disse enhetene er svært slitesterkt og forhindrer rusting av tunge stålstål. Dette er en røyker du vil bruke fordi den er så lett å bruke og vil vare fordi den er så godt bygget.
På den ene ulempen er den fremre tilgangsdøren litt spinkel, så du bør være forsiktig så du ikke bøyer den ut av form. Oppsiden av dette er at du kan "tilpasse" passe på den slik at den holder i røyken bedre.
Trenger du noe større? Prøv Weber Smokey Mountain 22,5-tommers røyker .
Eller kanskje noe mindre? Prøv Weber Smokey Mountain 14,5-tommers røyker .
Kjøp fra Amazon