Bakt Pesto Parmesan Kylling Med Hvitløk

Server denne velsmakende og lettbakt kyllingen med poteter og en kastet salat. Bruk en fjerdedel av kylling, lår, benkvarter eller hele ben, eller splitt bryster for å lage denne velsmakende oppskriften.

Hvis du har fersk basilikum, vurder å lage din pesto fra bunnen av. Det er enkelt og smaker bedre enn butikk. Se de enkle å følge instruksjonene for en grunnleggende hjemmelaget basilikum pesto og spinat pesto variasjon under oppskriften.

Hva du trenger

• 1 kylling, ca 4 pund, kvartet eller ca 4 pund kyllingedeler
• 4 ss forberedt pesto
• 4 store hvitløk hvitløk, finhakket
• juice av 1 sitron, eller ca 2 ss fersk sitronsaft
• 1 ss olivenolje
• 1/4 kopp strimlet parmesanost

Hvordan å klare det

1. Linj en 9-by-13-by-2-tommers bakepanne med folie og smør deretter folien lett.
2. Trim overflødig fett og fjern huden fra kyllingen, hvis ønskelig. Dryss kyllingbitene lett med kosher salt og ferskt malt svart pepper og legg i den tilberedte pannen.
3. Kombiner pesto, hvitløk og sitronsaft; gni blandingen jevnt over kyllingbitene. Tørk pannen tett med folie og kjøl i 1 til 2 timer.

1. Varm ovnen til 375 F.
2. Fjern folien og drikk kyllingebrystene lett med olivenolje. Bake i forvarmet ovn i 55 til 65 minutter, eller til kylling er tilberedt. Juice vil løpe klart når kylling er gjennomboret med en gaffel. Minste sikker temperatur for kylling er 165 F (USDA Retningslinjer).
3. Dryss med ristet eller revet parmesanost og fortsett å bake i ca 2 til 3 minutter lenger.

Valgfri hjemmelaget pesto

1. Kombinere 2 kopper ferske basilikumblad og ca 1/3 kopp pinjekjerner i en matprosessor. Pulse 5 til 7 ganger for å hugge basilikan fint. Tilsett 1/2 kopp revet parmesanost og 2 ts hakket hvitløk og puls 4 eller 5 ganger mer. Med prosessoren kjører, legg 1/2 kopp ekstra jomfruolje i en jevn strøm. Overfør pesto til en bolle. Smak og tilsett salt og ferskt svart pepper, som ønsket.
2. Oppbevar fersk pesto i en tett overbygget beholder i kjøleskapet i ca 1 uke. Hvis du ikke vil bruke pesto med en gang. Et tynt lag med olivenolje drizzled over pesto vil holde om du ser frisk og lys.
3. Frys hjemmelaget pesto - uten ost - i en lufttett frysepose eller beholder i opptil 6 måneder. Tilsett osten før bruk.
4. Spinat og Basil Pesto - Følg oppskriften ovenfor, men bruk halv spinatblad og halvbasilideblader.

Du vil kanskje også like

Ovn-Fried Pesto Kylling

Kylling fylt med Basil og Mozzarella OST

Basil Kylling Med Pesto Krem Saus

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	1261
Total mengde fett	69 g
Mettet fett	19 g
Umettet fett	29 g
kolesterol	384 mg
natrium	812 mg
karbohydrater	28 g
Kostfiber	3 g
Protein	126 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)