Quiche er også flott for brunsj eller lunsj
Quiche er laget av en kombinasjon av egg, flytende og ost bakt i et konditorivar, og det er lett å fikse. Så lenge du slår eggblandingen godt, koker fyllingene før du legger dem til paien, og følg baketidene og temperaturene forsiktig, du vil ta med en smakfull quiche til bordet.
Påfyllingen må ha en slags struktur slik at quiche holder sammen når den er skåret. Som eggene lagde de seg og danner en vaniljesaus.
Du kan lage hjemmelaget bakverk deig eller kjøpe kjølig eller frossen i dagligvarebutikken for et super enkelt måltid.
Du kan fylle dine quiches med omtrent alt; de er en fin måte å bruke opp igjen. I en quiche, overlater reker, kokt kylling, skinke, kokte grønnsaker, og spesielt biter av ost, til en rett som er verdig til selskap. Server med fransk brød eller crusty ruller og en frisk grønn salat eller friske grønne bønner med sautert løk og baconbiter.
Klassisk og Offbeat Quiche Oppskrifter
Letteste ost Quiche
Alt du har å gjøre med denne oppskriften, legges revet ost i en forberedt skorpe og topp den med et egg og en melkblanding. Dette gjør en myk og lett quiche.
Pølse Quiche
Pølsene må være fullt tilberedt før de blir bakt i denne klassiske og hjertelige quiche.
Quiche Lorraine
Denne klassiske oppskriften, mor til alle quiches, er fylt med skarp bacon og smakfull ost.
Spinat Quiche
Dette er et godt alternativ for vegetarianere eller bare folk som ser på kjøttinntaket.
Den friske spinaten legger til farge og tekstur til denne lysoppskriften.
Rik kylling Dijon Quiche
Tender biter av kylling er suspendert i en eggete fløte blanding smakt med Dijon sennep i denne enkle oppskriften.
Wild Rice Quiche
Vild ris gir denne quiche-heftet og en uvanlig tekstur. Legg til bacon eller pølse hvis du vil opp den rolige kvotienten.
Skinke og sveitsisk quiche
Denne klassiske oppskriften er en fin måte å bruke opp igjen. Du kan erstatte kokte reker, krabbeklær eller kokt og smuldret bacon for skinken hvis du vil.
Enchilada mikrobølgeovn kylling sektor
Denne oppskriften baker opp i et New York-minutt i mikrobølgeovn, men hvis du foretrekker å bruke ovnen, bake denne meksikansk stil quiche ved 375 F i 30 til 40 minutter, og utelat trinnet med å børste skorpen med egget og Worcestershire sausblanding. Bare legg egg og Worcestershire saus til vaniljesausen.
Ricotta Artisjokk Pie
Omgå toppskorpen i denne raske og enkle oppskriften, og du har fått deg en quiche. Den baker på samme tid som den dobbelte skorpe-kaken.
Chile Rellenos Pie
Kaldt halvmåne rulledeigen danner skorpen i denne krydrede, osteagtige kaken. Du kan erstatte din egen hjemmelagde kake skorpe for deigen hvis du vil.