Hjertelig og næringsrik karibisk frokostporridges
Med frokost som det viktigste måltidet på dagen, har porridges lenge vært en integrert del av karibisk mat .
Grøt er ment å styrke og styrke i lange perioder. En karibisk grøt er en solid blanding av korn tilberedt med vann og noen ganger melk, smaksatt med krydder og søtet med rørsukker (for hvilket regionen er kjent) og melk.
I disse dager blir grøt ikke gjort som regelmessig i karibiske husholdninger som tidligere. I dag består frokost av mer tradisjonelle ting som toasts, kaffe, te, bacon, egg, ost, etc.
Her er 5 populære porridges laget i Karibia.
01 av 05
Grønnsak OppskriftByggrøt er tradisjonelt laget med hele kjernen, men i disse dager kan man få bakken til å lage grøt. Tilberedningstiden for bakkegrøt er betydelig mindre enn ved tilberedning med hele kornet.
02 av 05
Kornmelet Grøt OppskriftCornmeal grøt er også kjent i Karibia som cornmeal pap i Barbados og Jamaica. Det kalles pap bare fordi det er så tykt at det er som babyens mat. Mens kanel er det foretrukne krydderet av valg for denne grøten, bruker noen også løvblad .
03 av 05
Krem av hvete grøt OppskriftKrem av hvete grøt er en all-time favoritt. For mange er den beste delen av denne grøten fruktkompoten eller fruktbevaringen som serveres med den. Swirled i grøt, det er nesten forhøyet til en dessert.
04 av 05
Havregrøt OppskriftTil dags dato er havregryn fortsatt favoritt og oftest gjort grøt i Karibien. Tilberedt tykk og kremaktig med klumpete rosiner og søt kanel, havregrøt kan spises som en dessert også.
05 av 05
Sago Grøt OppskriftSago er også kjent som tapioka. De små hvite ballene blir først gjennomvåt i vann og tilberedt til de blir gjennomsiktige. Kanel er krydderaroma, men kardemomme fungerer også bra i denne sagogrøten.